Tomado de JUVENTUD REBELDE
Cuando se marcha «el viejo», en Cuba surgen platos, gestos, ritos. Algunos nos vienen de otros lugares, pero se han convertido en nuestros; otros siguen teniendo la «marca» foránea La última comida de Alexander y los suyos en 2016: un pavo asado. Hay en su mesa otros productos culinarios, sidra, manzana; pero […]
a través de Cuba y el Fin de año: ¿El pavo nos aniquilará el cerdo asado? — Golpeando el Yunque
